無添加 オール工房セット
  • 無添加 オール工房セット

    ¥4,200価格

    内容物 てりやきチキン(135g×1枚)

        とりメンチ(65g×5個)

        とりメンチチーズ(65g×5個)

        ささみフライ(65g×4個) 各1ヶずつ

     

    商品説明 

    ▶︎てりやきチキン:もも肉の血管や小骨を一枚一枚手作業で取り除き異物混入に最新の注意を払っている。味付けは無添加醤油・塩少々とザラメ。特製のタレが肉の旨みと調和している。カットされているので、湯煎後そのままお皿に。

     

    ▶︎とりメンチ:山形さくらんぼ鶏の6つの部位を使用し、長芋をつなぎすることにより、ふっくらとしたジューシーな食感。また、長ねぎとニラが鶏肉の旨みを増し、ヤゲン軟骨のコリコリが美味。

     

    ▶︎とりメンチチーズ:成型したメンチをパルメザンチーズパウダーでコーティング。チーズの風味が、とりメンチを更に美味しく仕上げている。

     

    ▶︎ささみフライ:手作業で筋切をし、ささみ一本一本を丁寧に調理しています。バッター粉に米粉を混ぜることにより”ふっくら”仕上がり、サクッとした食感が味わえる。

    • 要冷凍