精肉&工房ミックスセット
  • 精肉&工房ミックスセット

    ¥5,000価格

    内容物 てりやきチキン(135g×1枚)

        とりメンチ(65g×5個)

        ささみフライ(65g×4個)

        もも肉500g

        むね肉500g

        ささみ300g

     

    商品説明 

    ▶︎てりやきチキン:もも肉の血管や小骨を一枚一枚手作業で取り除き異物混入に最新の注意を払っている。味付けは無添加醤油・塩少々とザラメ。特製のタレが肉の旨みと調和している。カットされているので、湯煎後そのままお皿に。

     

    ▶︎とりメンチ:山形さくらんぼ鶏の6つの部位を使用し、長芋をつなぎすることにより、ふっくらとしたジューシーな食感。また、長ねぎとニラが鶏肉の旨みを増し、ヤゲン軟骨のコリコリが美味。

     

    ▶︎ささみフライ:手作業で筋切をし、ささみ一本一本を丁寧に調理しています。バッター粉に米粉を混ぜることにより”ふっくら”仕上がり、サクッとした食感が味わえる。

    • 要冷凍

      加工食品は全て無添加